2017年6月29日 (木)

6/29(木)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/29(木)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・キーマ(鶏ひき肉のカレー)
2、ダール・チャナ(レンズ豆のカレー)
3、アル・シムラ(じゃがいもとピーマンのカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ニハリ(骨付きマトンのもも肉を、じっくり煮込んでとろみを付けたカレー)
2、オジリ(マトン・ホルモンのカレー)
3、パラク・チキン(チキン入り、ほうれん草カレー)
4、アンダ・コフタ(マトンのミートボールと、ゆで卵のカレー)
5、カリー・パコラ(インド風炊き上げと、
          自家製ヨーグルトの酸味が効いた、クリーミーなカレー)
6、カブリ・プラオ
   (アーモンドとドライフルーツが入った、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・キーマ です。
鶏ひき肉のカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、ニハリ です。
マトンの骨付きもも肉を、じっくり煮込んでとろみを付けたカレー です。

2017年6月28日 (水)

6/28(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/28(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・カレー(グレービーなベースのスパイシーなチキンカレー)
2、アル・ベイガン(ナスとじゃがいものカレー)
3、ラジマ(金時豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、シャルジャム・ゴーシュト(カブとマトンのカレー)
2、チキン・メティー(ドライハーブを使った、チキンカレー)
3、マトン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー)
4、ブラック・チャナ・チャーワル
  (皮付きひよこ豆のカレーと白いバスマティー・ライスのセット。)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、アル・ベイガン です。
ナスとじゃがいものカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、シャルジャム・ゴーシュト です。
カブとマトンのカレー です。

2017年6月27日 (火)

6/27(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/27(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・カバブ・マサラ(スパイシーな、鶏つくねのカレー)
2、アル・パラク(じゃがいもが入った、ほうれん草カレー)
3、ダール・マスール(平豆のカレー)
デザート:カスタード(ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ(チキンとひよこ豆のカレー)
2、マトン・カレー(鮮度と味にこだわった、グレービーなベースのマトンカレー)
3、ミックス・ベジタブル(新鮮な野菜をふんだんに使った、野菜カレー)
4、シムラ・キーマ(マトンの挽肉とピーマンのカレー)
5、チキン・シンディー・ビリヤニ
  (じゃがいもとチキンが入った、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・カバブ・マサラ です。
スパイシーな鶏つくねのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、シムラ・キーマ です。
マトンの挽肉とピーマンのカレー です。

2017年6月26日 (月)

6/26(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/26(月)のランチバイキング ¥920 は、
1、シャルジャム・チキン(カブとチキンのカレー)
2、ホワイト・ロビア(黒目豆のカレー)
3、ビンディー・マサラ
  (玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのオクラのカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトン・レンズ豆・麦をペースト状に煮込んだカレー)
2、マトン・ピシャワリー・カラヒ
  (トマトとししとうを多目に使った、マトンの炒め煮カレー)
3、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
4、パラク・ゴーシュト(マトン入り、ほうれん草カレー)
5、チキン・マンディ
  (炭焼きされた骨付きチキンと、
   その肉汁で炊き込まれたバスマティー・ライスのセット)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、シャルジャム・チキン です。
カブとチキンのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・ピシャワリー・カラヒ です。
トマトとししとうを多目に使った、マトンの炒め煮カレー です。

2017年6月25日 (日)

6/25(日)イードスペシャルメニュー

突然ですが、今日「イード」となりましたので、
HANDIでは、一日限定のイードスペシャルメニューをご用意しました。

今日のランチバイキング ¥920 は、
1,パラク・ゴーシュト(マトンが入ったほうれん草カレー)
2,チキン・カラヒ(チキンの炒め煮カレー)
3,チャナ・マサラ(ドライタイプのひよこ豆のカレー)
デザート: セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たデザート)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー は、
1,マトン・グシュタファ  ¥1,080
 (自家製ヨーグルトの酸味が効いた、マトンのミートボールのカレー)
2,マトン・コンナ   ¥1,080
  (マトンの膝関節部分を使ったカレー)
3,ナムキン・カラヒ  ¥ 1,080
  (塩、コショウを効かせた、マトンの旨味たっぷりのドライタイプのカレー)
4,チキン・ローガン・ジョッシュ  ¥1,080
   (骨付きチキンとアーモンドパウダーを効かせた ドライタイプのカレー)
5、マトン・ペッパー・マサラ   ¥1,080
   (ブラック・ペッパーのアクセントが効いた、ドライタイプのマトンカレー)
6、アリシタ   ¥1,080
    (インド原産の生ハーブをを使った、マトンのミートボールのカレー)
7、マトン・マチリ・プラオ ¥1,650
  (マトンのふくらはぎ部分のローストが乗った、スパイシーな炊き込みご飯)

[サイドメニュー]
1、ラン・ロースト  ¥7,000(3~4人分)
  (マトンの骨付きもも肉のロースト)
2、マトン・ジョイント・スチーム  ¥1,650
   (マトンの膝関節部分のロースト)
3、ランブ・カバブ  ¥1,080
  (マトンのもも肉を使ったカバブ)
4、ラホーリ・マトン・ティッカ  ¥1,080 
  (炭焼きされた骨付きマトン)
5、ラホーリ・フィッシュ・フライ  ¥1,080 
   (スパイシーな、白身魚のフライ)
6、タンドリー・チャンプ・ロースト  1p ¥300
  (炭焼きされた、マトンの骨付き胸肉)

例年は、メインのコックさんの指示で作られていくカレーですが、
今年は、インドのコックさん、パキスタンのコックさん、
それぞれのコックさんの自信作を、それぞれが作りました。
オーディションに勝ち残った 
HANDIコックさん達の 一日限りの競演を、お楽しみ下さい。

2017年6月24日 (土)

6/24(土)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/24(土)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・キーマ(鶏ひき肉のカレー)
2、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
3、フィッシュ・カレー(白身魚のカレー)
デザート:フルーツ・カスタード
      (カットフルーツ入り、ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、アルビー・ゴーシュト(里芋とマトンのカレー)
2、チキン・カラヒ(チキンを炒め煮にしたカレー)
3、アル・ベイガン(ナスとじゃがいものカレー)
4、フィッシュ・ビリヤニ(白身魚のフライ入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・キーマ です。
鶏ひき肉のカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、アルビー・ゴーシュト です。
里芋とマトンのカレー です。

2017年6月23日 (金)

6/23(金)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/23(金)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレー)
2、ダール・マクニ(バターを効かせたウラド豆のカレー)
3、アンダ・カレー(ゆで卵のカレー)
デザート:キール(お米と牛乳を使ったライス・プティング)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マター・ゴーシュト(マトンとグリンピースのカレー)
2、パラク・チキン(チキン入り、ほうれん草カレー)
3、ダール・チャナ(レンズ豆のカレー)
4、チキン・ビリヤニ(チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・マサラ です。
玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マター・ゴーシュト です。
マトンとグリンピースのカレー です。

2017年6月22日 (木)

6/22(木)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/22(木)のランチバイキング ¥920 は、
1、マター・パニール(インドタイプのカッテージチーズとグリンピースのカレー)
2、チキン・コフタ(スパイシーなチキン・ミートボールのカレー)
3、マサル(皮付きレンズ豆のカレー)
デザート:カスタード(ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ニハリ(骨付きマトンのもも肉を、じっくり煮込んでとろみを付けたカレー)
2、チキン・アチャーリ(インド・ピクルスを使った、チキンカレー)
3、シャブ・デグ(小カブとマトンのカレー)
4、アンダ・チャナ(ひよこ豆とゆで卵のカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・コフタ です。
スパイシーなチキン・ミートボールのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、シャブ・デグ です。
小カブとマトンのカレー です。

2017年6月21日 (水)

6/21(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/21(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、バター・チキン(タンドリー・チキンが入った、クリーミーなチキンカレー)
2、ダール・モング(緑豆のカレー)
3、ベジタブル・コフタ(野菜ボールのカレー)
デザート:セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たおうちデザート)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ビンディー・ゴーシュト(オクラとマトンのカレー)
2、チキン・シャージャハーニ
  (じゃがいも、ピーマン、トマトが入った、チキンカレー)
3、ミックス・ベジタブル(新鮮な野菜をふんだんに使った、野菜カレー)
4、ラホーリ・ダール・チャーワル
(レンズ豆とマトンのスパイシーなカレーと、白いバスマティー・ライスのセット)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、バター・チキン です。
タンドリー・チキンが入った、クリーミーなチキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、ビンディー・ゴーシュト です。
オクラとマトンのカレー です。

2017年6月20日 (火)

6/20(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/20(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、パラク・チキン(チキン入り、ほうれん草カレー)
2、アル・ゴーシュト(じゃがいもとマトンのカレー)
3、ベイガン・マサラ(ドライタイプのナスのカレー)
4、タンドリー・チキン・ビリヤニ
  (タンドリーチキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ(チキンとひよこ豆のカレー)
2、アル・ゴーシュト(じゃがいもとマトンのカレー)
3、ベイガン・マサラ(ドライタイプのナスのカレー)
4、タンドリー・チキン・ビリヤニ
  (タンドリー・チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、パラク・チキン です。
チキンが入った、ほうれん草カレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、アル・ゴーシュト です。
マトンとじゃがいものカレー です。

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