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2015年9月

2015年9月30日 (水)

9/30(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/30(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン&スノウ・ビーンズ(チキンとサヤエンドウのカレー)
2、ダール・パラク(レンズ豆とほうれん草のカレー)
3、アル&ソヤ・ビーン(大豆のグルテン・ボールとじゃがいものカレー)
デザート:セミヤ
     (焼感想ビーフンを砂糖と牛乳で煮込んだ、パキスタンのおうちデザート)
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、チャンプ・マサラ(マトンの骨付き胸肉のカレー)
2、チキン・カラヒ(チキンの炒め煮カレー。コックさん一押しメニューです。)
3、マター・ゴーシュト(グリンピースとマトンのカレー)
4、ビンディー・マサラ(ドライタイプのオクラのカレー)
5、チキン・プラオ(スパイシーなチキンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

2015年9月28日 (月)

9/28(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/28(月)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン&マッシュルーム(チキンとしめじのカレー)
2、ミックス・ベジタブル(彩野菜をふんだんに使った、マイルドな野菜カレー)
3、ホワイト・ロビア(黒目豆のカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトン・レンズ豆・麦をペースト状に煮込んだカレー)
2、シムラ・キーマ(マトンの挽肉とピーマンのカレー)
3、チキン・カレー(グレービーなソースのスパイシーなチキンカレー)
4、アル・パラク(じゃがいもが入った、ほうれん草カレー)
5、チャナ・プラオ(スパイシーな、ひよこ豆の炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン&マッシュルーム です。
チキンとしめじを、クリーミーなベースで煮込んだカレーです。
しめじを使っている為、ヘルシーさにこだわり、
生クリームは使わずに、牛乳をじっくりと丁寧に煮込む事で クリーミーさを出し、
しめじの風味とチキンの旨味で、コクを出しました。
コクがあるのに スッキリとした後味と、
シャキシャキの しめじの食感が食欲をそそる、カレーです。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、シムラ・キーマ です。
マトンの挽肉とピーマンの ドライタイプのカレーです。
マトンの挽肉は、あらかじめ挽いてある肉を仕入れると、クセが出やすい為、
鮮度の良いマトンを その日の朝に店で挽いて作り、
クセを感じないように 丁寧に仕上げました。
マトンの挽肉のコクに、ピーマンの風味がアクセントとなり、
コクのある 風味豊かなカレーになっています。
ロティのすすむ 一品です。 

2015年9月27日 (日)

9/27(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/27(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、ベジタブル・チキン・チリ(チキンと野菜の旨煮風オリエンタルカレー)
2、ミックス・シーフード(エビ・イカ・あさりが入った、クリーミーなカレー)
3、ダール・マスール(皮なし平豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・パヤ(マトンの骨付きすね肉をトロトロに煮込んだカレー)
2、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
3、マトン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー)
4、チキン・アチャーリ・マサラ
   (インド・ピクルス(アチャール)と、玉ねぎ・ピーマンを使った、チキンカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、ベジタブル・チキン・チリ です。
野菜とチキンの旨煮風オリエンタルカレーです。
中華料理の口当たりのような オリエンタルカレーは、
パキスタン国内で、中華料理がカレーのスパイスと共に
スパイシーに進化したカレーです。
口当たりは中華料理のようにマイルドですが、後から芳醇なスパイスが広がり、
食材の美味しさを引き立てます。
パキスタンで人気の味を、どうぞ お楽しみ下さい。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・コルマ です。
自家製ヨーグルトを使った、マトンカレーです。
このカレー独自のホール・スパイスが、芳醇な香りと旨味を引き立て、
自家製ヨーグルトを使った、マトンカレーです。
このカレー独自のホール・スパイスが、芳醇な香りと旨味を奏で、
自家製ヨーグルトのほのかな酸味が コクとなります。
おもてなし料理の定番ともいえるカレーです。
その上質で濃厚な味わいを、ご堪能ください。




2015年9月25日 (金)

9/25(金)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/25(金)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、チキンカレー)
2、アル・パラク(じゃがいもが入った、ほうれん草カレー)
3、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
デザート:キール(お米と牛乳で作る、ライス・プティング。大人気デザートです!)
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、アル・チキン・ショルバ(チキンとじゃがいものスープカレー)
2、マトン・カレー(マトンの鮮度と美味しさにこだわった、グレービーなカレー)
3、ダール・ゴーシュト(レンズ豆とマトンのカレー)
4、マトン・ホワイト・コルマ
    (自家製ヨーグルトと生クリームを使った、白いマトンカレー)
5、チキン・ビリヤニ(チキン入りスパイシーパエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、 チキン・マサラ です。
玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレーです。
少量の水分とホール・スパイスで軽く煮込んだチキンを、
玉ねぎやピーマンと一緒に炒め上げました。
ジューシーなチキンに、玉ねぎやピーマンの風味がアクセントになり、
コクのある風味豊かなカレーになっています。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・カレー です。
マトンの鮮度と美味しさにこだわり抜いて、丁寧に作りました。
マトンの好きな方はもちろん、そうでない方も ぜひ一度、
マトン自体の美味しさと、
コックさん独自配合のホール・スパイスとのハーモニーを、
どうぞ お楽しみ下さい。
 

2015年9月24日 (木)

9/24(木)突然ですが、イードのスペシャルメニューです!

突然ですが、9/24(木)は、
今年二度目の”イード”のお祭りになると、わかりました。

ランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・バダミ(アーモンドが入った、チキンカレー)
2、アンダ・コフタ(ゆで卵とマトン・ミートボールのカレー)
3、アル・ゴビ(カリフラワーとじゃがいものカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーと、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
イード・スペシャルメニューとして、料金はそのままに、
1、マトン・ナムキン・カラヒ(グリーンチリと塩味が特徴のドライタイプのカレー)
2、マトン・マクニ(バターを効かせたマトンカレー)
3、チキン・アチャーリ・ハンディー
  (インド・ピクルス(アチャール)を使った、ドライタイプのカレー)
4、ブナ・ゴーシュト(レッドチリを使った、ドライタイプのマトンカレー)
5、シンディー・ビリヤニ(マトンとじゃがいものスパイシーな炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

どうぞ、お誘いあわせの上、お越しください!

2015年9月23日 (水)

9/23(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/23(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
2、アル&ソヤ・ビーン(大豆のグルテン・ボールとじゃがいものカレー)
3、ダール・チャナ(レンズ豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、クレラ・ゴーシュト(ゴーヤとマトンのカレー)
2、パラク・チキン(チキンが入った、ほうれん草カレー)
3、ダール・マッシュ・ゴーシュト(ウラド豆とマトンのカレー)
4、チキン・プラオ(スパイシーな、チキンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。


2015年9月22日 (火)

9/22(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/22(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・カレー(グレービーなソースのスパイシーなチキンカレー)
2、マサル(皮付きレンズ豆のカレー)
3、フィッシュ・カレー(白身魚のスパイシーなスープカレー)
デザート:カスタード(ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ(チキンとひよこ豆のカレー)
2、チキン・ジンジャー(生姜を効かせたチキンカレー)
3、アルビー・ゴーシュト(里芋とマトンのカレー)
4、マトン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのマトンカレー)
5、ブラック・チャナ・チャーワル
   (皮付きひよこ豆のカレー。白いバスマティー・ライスとセットで)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

2015年9月21日 (月)

9/21(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/21(月)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン&マッシュルーム(チキンとしめじのカレー)
2、アル・アンダ(ゆで卵とじゃがいものカレー)
3、ホワイト・ロビア(黒目豆のカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャル ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトン・レンズ豆・麦をペースト状に煮込んだカレー)
2、アチャール・ゴーシュト(インド・ピクルス(アチャール)を使った、マトンカレー)
3、アル・チキン・ショルバ(チキンとじゃがいものスープカレー)
4、ビンデイー・マサラ(ドライタイプのオクラのカレー)
5、ベジタブル・ビリヤニ(野菜が入った、スパイシーパエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

2015年9月20日 (日)

9/20(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/20(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、バター・チキン(タンドリーチキンが入った、クリーミーなカレー)
2、マトン・コフタ(マトンのミートボールのカレー)
3、ダール・モング・マスール(平豆と緑豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、バクラ・パヤ(ヤギの骨付きすね肉を、トロトロに煮込んだカレー)
2、チキン・カラヒ(チキンの炒め煮カレー。コックさん一押しメニューです。)
3、アンダ・チャナ(ゆで卵とひよこ豆のカレー)
4、キヤトリ・ゴーシュト(ズッキーニとマトンのカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

2015年9月19日 (土)

9/19(土)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

9/19(土)のランチバイキング ¥920 は、
1、マトン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのマトンカレー)
2、アル・チキン(じゃがいもとチキンのカレー)
3、ラジマ(金時豆のカレー)
デザート:マンゴー・カスタード(マンゴーが入った、ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、ナン・ライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、チキン・バルーチ(自家製ヨーグルト、コショウ、ししとうが入った、チキンカレー)
2、アル・ゴーシュト(じゃがいもとマトンのカレー)
3、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
4、チキン・ティッカ・マサラ(チキン・ティッカが入った、ドライタイプのチキンカレー)
5、フィッシュ・ビリヤニ(白身魚のフライが入った、スパイシーパエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、ナン1枚か、ロティ2枚、又はライス1皿のどちらかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

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