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2017年1月

2017年1月31日 (火)

1/31(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/31(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・キーマ(鶏ひき肉のカレー)
2、アル・アンダ(じゃがいもとゆで卵のカレー)
3、ミックス・ロビア(黒目豆と金時豆のカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ(チキンとひよこ豆のカレー)
2、アル・ゴーシュト(じゃがいもとマトンのカレー)
3、パラク・パニール(インドタイプのカッテージチーズとほうれん草のカレー)
4、タンドリー・チキン・ビリヤニ
  (タンドリーチキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・キーマ です。
鶏ひき肉のカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、アル・ゴーシュト です。
じゃがいもとマトンのカレー です。

2017年1月30日 (月)

1/30(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/30(月)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、チキンカレー)
2、アル・インゲン(インゲンとじゃがいものカレー)
3、ダール・マスール(平豆のカレー)
デザート:セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たおうちデザート)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトン・レンズ豆・麦をペースト状に煮込んだカレー)
2、シャルジャム・ゴーシュト(カブとマトンのカレー)
3、チキン・ジャルフレージ
  (ピーマンと玉ねぎが入った、グレービーなベースのチキンカレー)
4、チャナ・プラオ(スパイシーな、ひよこ豆の炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・コルマ です。
自家製ヨーグルトを使った、チキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、シャルジャム・ゴーシュト です。
カブとマトンのカレー です。

2017年1月29日 (日)

1/29(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/29(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、バター・チキン(タンドリーチキン入り、クリーミーなカレー)
2、パラク・ゴーシュト(マトン入り、ほうれん草カレー)
3、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
デザート:フルーツ・カスタード
      (カットフルーツ入り、ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・パヤ(マトンの骨付きすね肉をトロトロに煮込んだカレー)
2、ハルワ・プリ・チャナ
  (ひよこ豆のカレーとセモリナ粉で作ったデザートを、
   同じくセモリナ粉で作ったナンを油で揚げて セットにしたもの)
3、チキン・レモン・チリ(レモンとグリーンチリを効かせた、チキンカレー)
4、アンダ・チャナ(ひよこ豆とゆで卵のカレー)
5、マトン・ビリヤニ(マトン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、パラク・ゴーシュト です。
マトンが入った、ほうれん草カレー です。
バイキングでも手を抜かない、濃厚な旨味たっぷりのカレーを、お楽しみ下さい。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、ハルワ・プリ・チャナ です。
ひよこ豆のカレー(チャナ)と、セモリナ粉で作ったデザート(ハルワ)、
セモリナ粉で造ったナンを油で揚げた(プリ)が セットになっています。
プリで チャナやハルワを交互に食べたり、
チャナやハルワを混ぜてみたり・・と、お好みの食べ方をどうぞ。
パキスタンと同じ ハルワ・プリ・チャナが味わえる店は、ほとんどありません。
その 見るからに高カロリーな料理の 禁断の美味しさに、我を忘れてみませんか?

2017年1月28日 (土)

1/28(土)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/28(土)のランチバイキング ¥920 は、
1、アル・コフタ(マトンのミートボールとじゃがいものカレー)
2、ダール・モング(緑豆のカレー)
3、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのマトンカレー)
2、ダール・ゴーシュト(レンズ豆とマトンのカレー)
3、チキン・アチャーリ(インド・ピクルスを使った、チキンカレー)
4、ミックス・ベジタブル(新鮮な野菜をふんだんに使った、野菜カレー)
5、フィッシュ・ビリヤニ(白身魚のフライ入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、アル・コフタ です。
マトンのミートボールとじゃがいものカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・マサラ です。
玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのマトンカレー です。

2017年1月27日 (金)

1/27(金)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/27(金)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレー)
2、ビンディー・マサラ(ドライタイプのオクラのカレー)
3、ホワイト・ロビア(黒目豆のカレー)
デザート:キール
     (お米と牛乳を使ったライス・プティング。大人気デザートです!)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マター・ゴーシュト(マトンとグリンピースのカレー)
2、アル・ゴビ(カリフラワーとじゃがいものカレー)
3、チキン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、チキンカレー)
4、チキン・ビリヤニ(チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・マサラ です。
玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マター・ゴーシュト です。
マトンとグリンピースのカレーは、
パキスタン・カレーの中でも代表的な家庭料理です。
パキスタンで豊富に手に入る 新鮮なグリンピースは、
残念ながら 日本ではなかなか手に入らないため、
冷凍のグリンピースを、手間暇を惜しまず 丁寧に下処理し、
パキスタンと変わらぬ味わいに 仕上げました。
苦手なグリンピースの思わぬ美味しさを、体感してみませんか?


2017年1月26日 (木)

1/26(木)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/26(木)のランチバイキング ¥920 は、
1、アル・キーマ(鶏ひき肉とじゃがいものカレー)
2、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆カレー)
3、パラク・パニール(インドタイプのカッテージチーズとほうれん草のカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ニハリ(マトンの骨付きもも肉をじっくり煮込んでとろみを付けたカレー)
2、サグ・サルソ(スパイシーな菜の花のカレー)
3、カリー・パコラ(インド風かき揚げ入り、酸味の効いたクリーミーなカレー)
4、アンダ・コフタ(マトンのミートボールとゆで卵のカレー)
5、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
6、カブリ・プラオ
  (アーモンドとドライフルーツが入った、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、パラク・パニール です。
インドタイプのカッテージチーズとほうれん草のカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、サグ・サルソ です。
スパイシーな菜の花のカレー です。
ほうれん草のカレーとは また違った ほのかな苦みと深いコクを、
スパイシーな辛さが引き立てます。
今しか味わえない 旬の美味しさを お楽しみ下さい。

2017年1月25日 (水)

1/25(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/25(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・ホワイト・コルマ
  (自家製ヨーグルトと生クリームを使った、白いチキンカレー)
2、ベジタブル・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、野菜カレー)
3、マサル(皮付きレンズ豆のカレー)
デザート:カスタード(ババロア風カスタードクリーム)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、キヤトリ・ゴーシュト(ズッキーニとマトンのカレー)
2、ダール・マッシュ(ドライタイプのウラド豆のカレー)
3、チキン・カレー(グレービーなベースのスパイシーなチキンカレー)
4、チキン・プラオ(スパイシーな、チキンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・ホワイト・コルマ です。
自家製ヨーグルトと生クリームを使った、白いチキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、 キヤトリ・ゴーシュト です。
ズッキーニとマトンのカレー です。

2017年1月24日 (火)

1/24(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/24(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・マッシュルーム(チキンとしめじのカレー)
2、ダール・チャナ(レンズ豆のカレー)
3、アル・ゴビ(カリフラワーとじゃがいものカレー)
デザート:セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たおうちデザート)
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ(チキンとひよこ豆のカレー)
2、マトン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー)
3、アル・パラク(じゃがいもが入った、ほうれん草カレー)
4、チキン・シンディー・ビリヤニ
  (じゃがいもとチキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・マッシュルーム です。
チキンとしめじのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・コルマ です。
自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー です。

2017年1月23日 (月)

1/23(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/23(月)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・カレー(グレービーなベースのスパイシーなチキンカレー)
2、キャベツ・マター(キャベツとグリンピースのカレー)
3、ダール・マクニ(バターを効かせたウラド豆のカレー)
デザート:フルーツ・ヨーグルト・ムース
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度、焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトン・レンズ豆・麦をペースト状に煮込んだカレー)
2、アル・ゴーシュト(マトンとじゃがいものカレー)
3、チキン・ジンジャー(生姜を効かせた、チキンカレー)
4、ベジタブル・プラオ
  (じゃがいもと人参、グリンピース入りスパイシーな炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、キャベツ・マター です。
キャベツとグリンピースのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、アル・ゴーシュト です。
マトンとじゃがいものカレー です。

2017年1月22日 (日)

1/22(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

1/22(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、マトン・カレー(鮮度と味にこだわった、グレービーなベースのマトンカレー)
2、アル・チキン・コフタ(チキンのミートボールとじゃがいものカレー)
3、ラジマ(金時豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク
上記のカレーに、
ナン・日本米・バスマティーライス・サラダ・デザートが付いて、全て食べ放題!
ナンはその都度焼き立てを各テーブルまでお持ちします。

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・パヤ(マトンの骨付きすね肉をトロトロに煮込んだカレー)
2、ハルワ・プリ・チャナ
  (ひよこ豆のカレーと、セモリナ粉で作ったデザートを、
   セモリナ粉で作った揚げナンで食べるセット)
3、ゴビ・ゴーシュト(カリフラワーとマトンのカレー)
4、チキン・ニハリ(骨付きチキンをじっくり煮込んでとろみを付けたカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)
*ライス類は別にして、それぞれ、
ナン1枚か、ロティ2枚、又は日本米1皿、バスマティー・ライス1皿のどれかと、
チャイ(ミルクティー)がセットで付いています。

今日のランチバイキングのおすすめは、マトン・カレー です。
鮮度と味にこだわった、グレービーなベースのマトンカレー です。

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・ニハリ です。
骨付きチキンをじっくり煮込んでとろみを付けたカレー です。

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