5/8（火）のランチバイキングと今日のスペシャルカレー
5/8（火）のランチバイキング ￥920 は、
1、チキン・バダミ（アーモンドを使った、チキンカレー）
2、ダール・パラク（レンズ豆とほうれん草のカレー）
3、マター・パニール（インドタイプのカッテージチーズと、グリンピースのカレー）
デザート：フルーツ・ヨーグルト・ムース
今日のスペシャルカレー ￥1,080 は、
1、ムラグ・チャナ（チキンとひよこ豆のカレー）
2、シャルジャム・ゴーシュト（カブとマトンのカレー）
3、チキン・マクニ（バターを効かせた、チキンカレー）
4、アル・マター・プラオ＆シャミ・カバブ
（じゃがいもとグリンピース入り、スパイシーな炊き込みご飯と、
レンズ豆とマトンで作った ミニバーグを添えたセット）
今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・バダミ です。
アーモンドを使った、チキンカレー です。
インドやパキスタンで豊富に取れる生のアーモンドを、
カレーのベースだけでなく、具材としても豊富に使った カレーです。
アーモンドの クリーミーなベースに更にコクを加え、
食欲をそそるその食感も、お楽しみ下さい。
今日のスペシャルカレーのおすすめは、シャルジャム・ゴーシュト です。
カブとマトンのカレーです。
じっくり煮込まれたカブに ホールスパイスの旨味やマトンの旨味が染み込み、
噛むたびに じわーっと口の中に広がります。
ポピュラーな家庭料理の 素朴な味わいを、お楽しみ下さい。
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