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2018年6月

2018年6月30日 (土)

6/30(土)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/30(土)のランチバイキング ¥920 は、
1、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
2、マサル(皮付きレンズ豆のカレー)
3、アル・ジラ(クミンシードを効かせた、じゃがいものカレー)
デザート:セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たおうちデザート)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マター・ゴーシュト(マトンとグリンピースのカレー)
2、チキン・レモン(レモンを効かせた、チキンカレー)
3、キーマ・フライ(水分を使わずに炒め煮にした、マトンの挽肉のカレー)
4、ダール・マッシュ(ドライタイプのウラド豆のカレー)
5、フィッシュ・ビリヤニ(白身魚のフライ入り、スパイシー・パエリア風ライス)

今日のランチバイキングのおすすめは、トマト・チキン です。
新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、キーマ・フライ です。
水分を使わずに炒め煮にした、マトンの挽肉のカレー です。

2018年6月28日 (木)

6/29(金)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/29(金)のランチバイキング ¥920 は、
1、アルビー・チキン(里芋とチキンのカレー)
2、ダール・モング・マスール(平豆と緑豆のカレー)
3、パラク・パニール(インドタイプのカッテージチーズ入り、ほうれん草カレー)
デザート:キール(お米と牛乳を煮込んだ、ライスプティング)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・アチャーリ(インド・ピクルスを使った、マトンカレー)
2、チキン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、チキンカレー)
3、ダール・ゴーシュト(レンズ豆とマトンのカレー)
4、チキン・ビリヤニ(チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)

今日のランチバイキングのおすすめは、アルビー・チキン です。
里芋とチキンのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・アチャーリ です。
インド・ピクルスを使った、マトンカレー です。

6/28(木)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/28(木)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・マクニ(バターを効かせた、チキンカレー)
2、ラジマ(金時豆のカレー)
3、ミックス・ベジタブル(新鮮な野菜をふんだんに使った、野菜カレー)
デザート:フルーツ・カスタード
     (カットフルーツ入り、ババロア風カスタードクリーム)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ニハリ(マトンの骨付きもも肉をじっくり煮込んでとろみを付けたカレー)
2、チャンプ・アチャーリ
  (インド・ピクルスを使った、マトンの骨付き胸肉のカレー)
3、チキン・シャージャハーニ
  (じゃがいも、ピーマン、トマトが入った、チキンカレー)
4、キーマ・ロビア(マトンの挽肉と黒目豆のカレー)
5、アル・ゴビ(カリフラワーとじゃがいものカレー)
6、カブリ・プラオ
  (アーモンドとドライフルーツ入り、マトンの炊き込みご飯)

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・マクニ です。
バターを効かせた、チキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、チャンプ・アチャーリ です。
インド・ピクルスを使った、マトンの骨付き胸肉のカレー です。

2018年6月27日 (水)

6/27(水)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/27(水)のランチバイキング ¥920 は、
1、アル・キーマ(鶏ひき肉とじゃがいものカレー)
2、ビンディー・マサラ(ドライタイプのオクラのカレー)
3、ミックス・ダール(数種類の豆をブレンドした、豆のカレー)
デザート:フルーツ・ライタ(自家製ヨーグルトとカットフルーツのデザート)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー)
2、パラク・チキン(チキン入り、ほうれん草カレー)
3、キヤトリ・ゴーシュト(ズッキーニとマトンのカレー)
4、ブラック・チャナ・チャーワル
  (皮付きひよこ豆のカレーと白いバスマティー・ライスのセット)

今日のランチバイキングのおすすめは、アル・キーマ です。
鶏ひき肉とじゃがいものカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、キヤトリ・ゴーシュト です。
ズッキーニとマトンのカレー です。

2018年6月26日 (火)

6/26(火)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/26(火)のランチバイキング ¥920 は、
1、アル・チキン・ショルバ(チキンとじゃがいものスープカレー)
2、フィッシュ・カレー(白身魚のカレー)
3、ミックス・ロビア(黒目豆と金時豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、アンダ・チャナ・コフタ(マトンのミートボールとひよこ豆、ゆで卵のカレー)
2、チキン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのチキンカレー)
3、アル・ベイガン(ナスとじゃがいものカレー)
4、マトン・ビリヤニ(マトン入り、スパイシー・パエリア風ライス)

今日のランチバイキングのおすすめは、アル・チキン・ショルバ です。
チキンとじゃがいものスープカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、アンダ・チャナ・コフタ です。
マトンのミートボールとひよこ豆、ゆで卵を、煮込んだカレー です。

2018年6月25日 (月)

6/25(月)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/25(月)のランチバイキング ¥920は、
1、チキン・バダミ(アーモンドを使った、チキンカレー)
2、ダール・パラク(レンズ豆とほうれん草のカレー)
3、アル・ゴビ(カリフラワーとじゃがいものカレー)
デザート:セミヤ(ビーフンを牛乳と砂糖で煮たおうちデザート)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ハリーム(マトンとレンズ豆、麦をペースト状になるまで煮込んだカレー)
2、マトン・ドゥ・ピアザ(小玉ねぎとマトンのカレー)
3、チキン・アチャーリ(インド・ピクルスを使った、チキンカレー)
4、タンドリー・チキン・ビリヤニ
  (タンドリー・チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)


今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・バダミ です。
アーモンドが入った、チキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・ドゥ・ピアザ です。
小玉ねぎとマトンのカレー です。

2018年6月24日 (日)

6/24(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/24(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・ジンジャー(生姜を効かせた、チキンカレー)
2、パラク・ゴーシュト(マトン入り、ほうれん草カレー)
3、チャナ・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのひよこ豆のカレー)
デザート:カスタード(ババロア風カスタードクリーム)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、チャンプ・マサラ(マトンの骨付き胸肉のカレー)
2、トマト・チキン(新鮮なトマトをふんだんに使った、チキンカレー)
3、ペッパー・ダール(黒コショウを効かせた、ドライタイプのレンズ豆のカレー)
4、アル・ゴーシュト(じゃがいもとマトンのカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)

今日のランチバイキングのおすすめは、パラク・ゴーシュト です。
マトンが入った、ほうれん草カレー です。
手間暇をかけてじっくり煮込まれた 濃厚なほうれん草が、主役級の美味しさです。
マトンを包み込むことで さらに 旨味とコクが重なります。
スペシャルな味わいを、お手軽にお楽しみ下さい。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、チャンプ・マサラ です。
マトンの骨付き胸肉のカレー です。
カレーとしてはあまり使われない
マトンの部位の中でも 上質な部位を使ったカレー です。
マトン好きな方にはもちろんの事、
マトンの苦手な方にも、ぜひぜひ お勧めしたい一品です。
マトンの本当の美味しさを、どうぞ ご堪能ください。

2018年6月23日 (土)

6/23(土)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/23(土)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・ホワイト・コルマ
  (自家製ヨーグルトと生クリームを使った、白いチキンカレー
2、ダール・マクニ(バターを効かせた、ウラド豆のカレー)
3、マター・パニール(インドタイプのカッテージチーズ入り、グリンピースのカレー)
デザート:フルーツ・ライタ(自家製ヨーグルトとカットのデザート)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、キーマ・クレラ(マトンの挽肉とゴーヤのカレー)
2、チキン・カレー(グレービーなベースのスパイシーなチキンカレー)
3、アル・メティ(じゃがいもとドライハーブのカレー)
4、マトン・マサラ(玉ねぎとピーマンが入った、ドライタイプのマトンカレー です。
5、フィッシュ・ビリヤニ(白身魚のフライ入り、スパイシー・パエリア風ライス)

今日のランチバイキングのおすすめは、チキン・ホワイト・コルマ です。
自家製ヨーグルトと生クリームを使った、白いチキンカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、キーマ・クレラ です。
マトンの挽肉とゴーヤのカレー です。

2018年6月22日 (金)

6/22(金)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/22(金)のランチバイキング ¥920 は、
1、パラク・チキン(チキン入り、ほうれん草カレー)
2、ダール・モング(緑豆のカレー)
3、アル・キャベツ(キャベツとじゃがいものドライタイプのカレー)
デザート:キール(お米と牛乳を煮込んだ、ライスプティング)

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・コルマ(自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー)
2、チキン・レモン(レモンを効かせた、チキンカレー)
3、ビンディー・ゴーシュト(オクラとマトンのカレー)
4、チキン・ビリヤニ(チキン入り、スパイシー・パエリア風ライス)

今日のランチバイキングのおすすめは、パラク・チキン です。
チキン入り、ほうれん草のカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、マトン・コルマ です。
自家製ヨーグルトを使った、マトンカレー です。

2018年6月21日 (木)

6/21(木)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

6/21(木)のランチバイキング ¥920 は、
1、ダール・チキン(レンズ豆とチキンのカレー)
2、アル・アンダ(じゃがいもとゆで卵のカレー)
3、ベジタブル・コフタ(野菜ボールのカレー)
デザート:タピオカ・ミルク

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、ニハリ(マトンの骨付きもも肉をじっくり煮込んでとろみを付けたかれー)
2、オジリ(マトン・ホルモンのカレー)
3、チキン・ハラ・マサラ
  (青唐辛子、コリアンダー、ピーマンをベースにしたチキンカレー)
4、ダール・マッシュ(ドライタイプのウラド豆のカレー)
5、カブリ・プラオ(アーモンドとドライフルーツ入り、マトンの炊き込みご飯)

今日のランチバイキングのおすすめは、ダール・チキン です。
レンズ豆とチキンのカレー です。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、ニハリ です。
骨付きマトンのもも肉を、じっくり煮込んでとろみを付けたカレー です。

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