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2018年10月14日 (日)

10/14(日)のランチバイキングと今日のスペシャルカレー

10/14(日)のランチバイキング ¥920 は、
1、チキン・バダミ(アーモンドを使った、チキンカレー)
2、トマト・ゴーシュト(新鮮なトマトをふんだんに使った、マトンカレー)
3、ダール・チャナ(レンズ豆のカレー)
デザート:タピオカ・ミルク

今日のスペシャルカレー ¥1,080 は、
1、マトン・パヤ(マトンの骨付きすね肉を、トロトロに煮込んだカレー)
2、ハルワ・プリ・チャナ
  (ひよこ豆のカレーと、セモリナ粉で作ったデザートを、
   セモリナ粉の揚げナンで食べるセット。)
3、パンジャブ・ゴーシュト(ソンフを効かせた、マトンカレー)
4、チキン・シャージャハーニ
  (ジャガイモ、トマト、ピーマンが入った、チキンカレー)
5、マトン・プラオ(スパイシーな、マトンの炊き込みご飯)

今日のランチバイキングのおすすめは、トマト・ゴーシュト です。
新鮮なトマトをふんだんに使った、マトンカレー です。
トマトのまろやかな旨味が、ホールスパイスとマトンを包み込みます。
新鮮なトマトだからこそ出る豊かな風味と、
それに引き立てられる コクのあるマトンの風味を、お楽しみ下さい。

今日のスペシャルカレーのおすすめは、パンジャブ・ゴーシュト です。
ソンフを効かせた、マトンカレー で、新しいコックさんの新メニュー です。
マトンの濃厚なコクの奥に広がる ソンフの仄かな爽やかさが絶品です。
パキスタンのラホールの人気レストランの味わいを、
HANDI に居ながらにして ご堪能ください。

更に、寒い日の定番「マトン・パヤ」「ハルワ・プリ・チャナ」各¥1,080 が、
いよいよ本日より 登場します。
寒い日だからこそ染み渡る、濃厚なコクと旨味を、どうぞ ご堪能ください。

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